酸辣子
葛根粉具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神等功能，深受消費者歡迎。目前，以我州巴東為代表的縣市已形成葛產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。這一大自然的饋贈，讓許多農(nóng)民走上了致富之路。
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